"Aku barusan test rapid antigen, teman sekantorku banyak yang kena" bunyi WA dari suami hari ini bikin deg-degan
"Hasil Papa gimana?"Â
"Alhamdulillah negatif" jawabnya melegakan
Duh ya di zaman pandemi begini, rasanya hasil test PCR atau rapid antigen negatif adalah karunia tak ternilai harganya melebihi emas permata. Segala daya diupayakan agar keluarga senantiasa terjaga staminanya. Menyajikan menu sehat dari produk-produk pilihan tepercaya. Melantunkan doa-doa tiada hentinya demi kesehatan dan keselamatan orang-orang tercinta.
Sayur, buah, vitamin, suplemen, obat untuk keluhan influenza harus senantiasa tersedia di rumah. Ditambah lagi dengan persediaan masker, sabun cuci tangan yang mengandung antiseptik serta hand sanitizer dan cairan desinfektan kini wajib siap sedia. Pandemi corona yang tak kunjung usai terus menghantui kita. Siap mengintai calon-calon korbannya. Kita tentu tak mau menjadi salah satu penderita.
Menjaga stamina di tengah badai virus adalah perjuangan tersendiri. Ditambah dengan cuaca yang tak bisa diprediksi. Kadang panas menyengat, keesokan hari bisa turun hujan lebat. Maka langkah jitu untuk menjaga stamina adalah dengan memastikan kecukupan nutrisi dan gizi, cukup berolahraga dan nyaman beristirahat.
Salah satu cara mencukupi kebutuhan gizi dan vitamin adalah melalui menu sayur dan buah sebagai pendamping makanan utama. Eh, kurang tepat. Di masa pandemi, sayur dan buah seharusnya bagian dari menu utama. Sebab dari buah dan sayur kita bisa mencukupi kebutuhan berbagai vitamin, mineral, protein yang sangat dibutuhkan tubuh kita.
Buah merupakan pilihan tepercaya untuk membantu menjaga stamina. Saya yakin, buah merupakan produk yang telah melalui rangkaian food safety. Berbeda dengan daging-dagingan yang kadang tebersit dalam pikiran "ini daging halal atau bukan ya?" insyaAllah semua buah halal. Dan tak muncul keraguan saat mengonsumsinya.
Protein hewani bisa saja menyebabkan keracunan jika di dalam organ hewan yang kita makan terdapat cacing pita dan parasit lainnya. Namun buah-buahan berbeda, saya yakini buah adalah pilihan tepercaya bagi keluarga tercinta dan membantu menunjang kesehatan mereka. Apalagi buah sebagai hasil kebun yang telah melalui kontrol mutu ketat mulai dari pemilihan bibit unggul, pemupukan dan pengairan yang terkontrol, hingga proses pemilihan buah terbaik sampai akhirnya terdistribusi kepada konsumen. Seperti apa sih buah yang aman dikonsumsi dan terbaik bagi kita? Pastinya adalah buah yang bebas dari bahan kimia berbahaya, salah satunya ditandai dengan telah bersertifikasi Good Agricultural Practices (GAP)
Buah apa yang sebaiknya dipilih? Hmm itu sih menurut selera saja. Kalau favorit keluarga saya adalah pisang. Paling senang sama buah berkulit kuning mulus. Meski ada sih pisang yang kulitnya hijau atau kuning kecoklatan, tapi kebetulan yang jadi favorit kami adalah pisang yang berkulit kuning, biasanya disebut pisang Cavendish.Â
Adakah yang terkecoh, mengira bahwa pisang Cavendish adalah buah impor? Padahal bukan. Dia bisa dan sangat bisa ditanam di nusantara, cantik dipandang, bergizi dan membuat kenyang. Nah yang terakhir ini bagus deh buat program diet emak-emak yang kelebihan berat badan hehehe.
Selain penampilannya yang menawan, pisang mengandung banyak zat gizi yang dibutuhkan tubuh kita. Dalam pisang berukuran sedang terkandung vitamin C, Vitamin B6, Magnesium dan 105 kalori (lifestyle kompas, 29 Januari 2021) Pisang juga mengandung vitamin A dalam kadar yang cukup dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap ISPA serta membantu merawat kesehatan kulit dan mata. Dan yang tak boleh dilupakan, buah pisang mengandung Kalium yang membantu menurunkan tekanan darah menjaga kesehatan jantung serta memperlancar pengiriman Oksigen ke otak (Edukasi Kompas, 2008)
Nggak salah deh jika buah berkulit mulus ini jadi favorit keluarga saya. Psst sebelum tahu kandungan vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya, alasan utama memilih buah pisang sebenarnya adalah .... karena paling mudah dikonsumsi, nggak butuh pisau, nggak susah mengupas...tinggal buka kulitnya dengan gerakan simple...lalu lhepp, mudah dikunyah dan dicerna.
Siap sedia vitamin dan suplemen pabrikan di masa pandemi sah-sah saja, tapi rasanya kita tak perlu berebut membelinya hingga di luar batas kewajaran. Di Indonesia banyak produk sayur dan buah sebagai pilihan tepercaya yang mengandung berbagai vitamin dan mineral untuk membantu menjaga kesehatan. Nah,kebetulan favorit keluargaku buah pisang, kalau buah andalan kalian apa nih kawan-kawan?
