Langkah Penting Pencegahan Diare : Cuci Tangan dan Hindari Lalat

Bagaimana Kuman Penyebab Diare Mencapai Usus ?

.

Diare terjadi jika kuman penyebab diare -  dalam jumlah yang cukup untuk menimbulkan diare, tertelan melalui makanan dan/atau minuman. Ada bermacam-macam rute atau jalur yang dapat ditempuh oleh kuman (penyebab diare) untuk sampai ke dalam usus kita sehingga menyebabkan diare.

.

Sebagai contoh, tangan yang sudah bekerja atau memegang bermacam-macam benda (termasuk misalnya lembaran uang kertas) secara langsung menyentuh / mengambil makanan tanpa terlebih dahulu dicuci, berarti memindahkan kuman ke permukaan makanan ; lalu kuman bersama makanan ini ikut tertelan, menyebabkan diare.

.

Contoh lain ; seekor lalat sebelumnya mencari makanan di antara tumpukan sampah organik atau kotoran manusia ataupun kotoran binatang seperti kotoran kucing dan anjing. Pada lalat ini bisa menempel kuman penyebab diare di antara kaki-kakinya, di sayap-sayapnya, di permukaan badannya. Kemudian lalat ini terbang menghinggapi makanan, atau menghinggapi tepi gelas/cangkir minuman, atau menghinggapi ujung pipet/sedotan minuman. Selanjutnya kuman yang dibawa oleh lalat ini tertelan bersama dengan makanan dan minuman, menyebabkan diare.

1418965361561064850

Foto kiri : seekor lalat hinggap di ujung sedotan. Foto kanan : ujung sedotan ditekuk untuk menghindari kontak dengan lalat. (Sumber : dokumentasi pribadi).

.

Contoh lain ; makanan yang akan dimakan terjatuh ke lantai / tanah atau ke permukaan karpet; lalu tanpa dibersihkan terlebih dahulu, makanan tersebut langsung dimakan. Dengan demikian, kuman yang ada di permukaan lantai / tanah atau karpet tadi ikut tertelan, menyebabkan diare.

.