Memelihara ikan Koi tak sekadar memelihara ikan hias. Mengapa demikian? Sebab ikan koi memilki keunggulan dan keistimewaan dibanding ikan hias manapun yang ada di muka bumi.
Salah satu keistimewaan ikan Koi adalah penampilannya yang indah dengan berbagai macam pola dan warna. Terdapat puluhan bahkan ratusan jenis ikan koi sebagai hasil budidaya para breeder yang dilakukan secara serius dan intensif turun temurun dari generasi ke generasi.
Koi dibagi menjadi 13 varitas untuk mempermudah identifikasi pola dan warnanya. Salah satunya adalah varitas Kohaku. Kohaku sangat populer di kalangan para pecinta ikan koi karena penampilannya yang simpel dan elegan. Meski hanya memiliki 2 warna, namun Kohaku telah memikat hati jutaan orang untuk memeliharanya sebagai penghias kolam di rumah.
Warna merah pada Kohaku membentuk beberapa pola, bagaikan lukisan di atas kanvas putih. Jika ada sekelompok ikan koi yang berada di dalam kolam, maka yang menjadi pusat perhatian adalah Koi Kohaku, bahkan bagi orang awam sekalipun. Dengan penampilannya yang 'eye catching' ini , wajar saja jika para pehobi pemula selalu ingin memeliharanya
Begins and ends with Kohaku
Di dalam komunitas para pecinta koi, ada pepatah yang berbunyi ,"Keeping Koi begins and ends with Kohaku". Maksudnya adalah bahwa jika  seseorang memelihara koi, maka pada awalnya selalu ingin memelihara koi jenis Kohaku ini. Setelah itu akan menambah koleksinya dengan varitas lainnya seperti Sanke, Showa, Utsuri, Shusui dlsb.
Setelah bertahun-tahun memelihara koi dan memiliki banyak pengetahuan dan pengalaman di dalam dunia perkoaian, maka seseorang akan menjadi pecinta berat ikan koi, dan pada saatnya, dia akan kembali kepada koi favoritnya yaitu Kohaku.
Salah satu bukti bahwa Kohaku adalah koi favorit bagi para pecinta koi adalah tampilnya Kohaku sebagai pemenang pada berbagai acara kontes koi yang diselenggarakan, baik di Indonesia maupun di negara-negara lainnya. Bahkan untuk kelas paling bergengsi. Kohaku seringkali memenangkan gelar Grand Champion.
Untuk diketahui, ikan Koi pemenang Grand Champion harus memenuhi kriteria tertentu, yaitu dengan ukuran panjang badan rata-rata  lebih dari 80 cm. dapat dibayangkan bagaimana lika-likunya memelihara koi hingga berukuran diatas 80 cm.
Seekor koi bisa mencapai ukuran di atas 80 cm harus dipelihara setidaknya rata-rata selama 7 atau 8 tahun. Proses pemeliharaan Koi juga tak sederhana, sebab diperlukan kondisi air kolam yang baik, luas kolam yang memadai dan pemberian pakan dengan mutu yang baik untuk menunjang pertumbuhan badan koi dan warnanya.
Apalagi memelihara seekor Kohaku hingga mampu tampil sebagai pemenang Grand Champion, tentu saja tidaklah mudah. Mencari Kohaku yang berkualitas sejak masih kecil, perlu kesabaran. Bila ada penjual Kohaku dengan kualitas baik, maka harganyapun juga setinggi langit.
Rekor ikan Koi termahal di dunia saat ini juga dipegang oleh seekor Kohaku yang bernama S Legend yang di hasilkan dari peternakan koi terkemuka di Jepang yaitu Sakai Koi Farm.
Koi ini panjangnya 101 cm dan pemiliknya adalah seorang warga negara Taiwan, yang konon telah membeli Kohaku tersebut pada sebuah acara lelang koi di Jepang dengan harga fantastis 203.000.000 atau setara hampir Rp. 27 Miliar. Sebagai tambahan informasi, S Legend juga telah berhasil memenangkan Grand champion pada 48th All Japan Combined Nishikigoi Show.Â
Mengetahui hal ini, anda tentu hanya bisa menggeleng-gelengkan kepala, bagaimana bisa seekor ikan koi Kohaku bisa mencapai harga setinggi itu. Itulah hebatnya  Kohaku. Maka pantaslah jika Koi jenis Kohaku ini adalah Koi yang paling banyak digemari oleh para pecinta koi di seluruh dunia.
Salam
Doni Bastian
