Adakah yang tahu nama jajanan di atas? Yups, benar! namanya kue rangi, di tempat tinggal saya jarang sekali pedagang yang lewat depan rumah, kebanyakan tukang siomay.
Rasa penasaran yang menggelayuti, dari daerah manakah jajanan tersebut, akhirnya jari jemari gatal dan menggaruk gawai, hasil penelusuran Mbah Google ternyata kue rangi adalah kue tradisional khas Betawi, saya masih keturunan orang Betawi pun baru mengetahuinya, ingin rasanya memakan kue tersebut berikut kertasnya.
Jajanan yang terbuat dari Aci alias tepung sagu dicampur dengan kelapa sedang_tidak tua tidak muda, dengan sedikit garam, di atasnya diberi topping gula merah yang diadoni oleh tepung sagu, di masak dengan api kecil ya gaes, yang uniknya pedagangnya tidak memakai kompor gas, dia memakai kayu bakar, dan cetakan kue di atasnya, ada aroma kayu bakar yang menggugah selera, menurut saya rasanya unik, perpaduan yang cocok, gurih, crispy, kenyal dan manis.
Penasaran untuk mencicipinya! harganya cukup murah kok, di daerah saya, Jakarta dekat makam pahlawan dua papan seperti di atas harganya hanya Rp. 10, 000,00. tidak begitu menguras isi kantongkan.Â
Warning! Jangan dimakan saat dingin.
***
#Keep smile&Istiqamah
Jakarta, 131218
Kamis, 08:29
