Halal, yang berarti boleh atau diperbolehkan. Produk makanan/minuman halal, yang berarti diizinkan untuk dikonsumsi menurut syari'at Islam.
Bagi umat muslim, merupakan wajib mentaati hukum makanan dan minuman halal. Perintah untuk memakan atau mengkonsumsi makanan halal tertuang sangat jelas dalam Al-Qur'an, yaitu pada Surat Al-Baqarah Ayat 168 dan merujuk pada Surat Al-Baqarah Ayat 172, serta pada Surat An-Nahl Ayat 114.
Allah Berfirman:
Namun, belakangan ini mencuat permasalahan makanan/minuman halal, yang tentunya terjadi dimasyarakat luas. Ketika makanan haram dijadikan sesuatu yang menimbulkan kesan tidak haram, dan dibuat seolah-olah tidak haram.
Banyak sekali orang yang menjual berbagai macam makanan, seperti contoh sate penyu, sate anjing, sate ular, sampai diberitakan oleh media, mirisnya mereka tidak mengetahui kalau itu haram.
Bahkan mirisnya lagi, banyak sekali ditemukan kalangan orang yang mengiklankan produk haram namun dibuat seolah-olah tidak haram dan dengan iming-iming baik untuk dikonsumsi. Bahkan ada yang sampai mempertontonkan makanan/minuman haram yang ia konsumsi secara terbuka seolah-olah bangga dengan perbuatan tersebut.
Berikut adalah Firman Allah dalam Al-Qur'an Surat An-Nahl Ayat 116, untuk orang-orang yang dusta terhadap masalah Halal dan Haram:
