Saat kita sedang berpuasa, terutama pada siang hari rasanya melihat minuman yang seger-seger itu sangat menggoda iman. Apalagi setelah melakukan perjalanan jauh atau bekerja agak keras yang memerlukan tenaga berat.
Begitu juga saat melihat pedagang es kelapa muda, kolak, sop buah yang ada di pinggir jalan, rasanya ingin berhenti sejenak lalu membeli dan minum es kelapa atau sop buah yang manis dan dingin tersebut. Tetapi masih ingat bahwa ini bulan puasa dan harus menunggu waktu berbuka puasa karena rasanya akan lebih nikmat.
Pada saat berbuka puasa tiba, minuman dan makanan apapun semua jadi nikmat yang tidak tiara karena seharian tidak ada asupan makanan dan minuman sehingga rasanya lebih enak dan nikmat termasuk saat menikmati es kelapa muda yang manis dan dingin.
Minuman es kelapa muda yang manis dan dingin ini selain banyak dijual di pinggir jalan, sebenarnya es kelapa muda ini bisa dibuat sendiri di rumah. Selain lebih murah juga kita bisa mengetahui kandungan bahan-bahan yang terkandung di dalamnya.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kelapa muda : Â
1 buah kelapa muda yang sudah dikerok dan dipisahkan airnya
Sirup Cocopandan atau Campolay
Es batu
500 ml air putih
Berikut langkah-langkah membuat es kelapa muda : Â
Kelapa muda yang sudah dikerok dengan menggunakan tutup botol atau kerokan khusus di masukkan ke dalam wadah beserta airnya
