Bolu Kukus Mekar

Bolu kukus mekar.Bahan - bahan :
2 butir telur (gunakan yang baru)
175 gram gula pasir
1/3 sendok teh vanili bubuk
200 gram tepung protein rendah (kunci biru)
125 ml sprite (pakai sprite kaleng lebih bagus)
1 sendok teh SP (emulsifier)
.
Langkah - langkah pembuatannya :
1. Kocok semua bahan jadi satu kecuali SP.
Setelah 5 menit, masukkan SP - nya. Kocok lagi sampai putih kental ringan mengembang. Total waktu mixer-nya dari awal sekitar 15 menit, pakai speed paling tinggi terus.
2. Bagi2 adonan, lalu beri warna.
3. Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kukus dengan api besar sekitar 10 menit.

#baking

#berbagiresep