haiiii semuanyaa...
apa kabar? sedih rasanya lebaran tahun ini gabisa pulang ke kampung halaman ya. Lebaran tahun ini memiliki memiliki kesan tersendiri, orang orang yang biasanya pulang ke kampung halamannya namun tahun ini hanya bisa bersilahturahmi melalui online. Namun, semua itu tak menyurutkan semangat sedikit pun saat menyambut hari kemenangan untuk seluruh umat muslim seluruh dunia.
Di Indonesia, masyarakatnya punya budaya untuk saling berkunjung dan bermaaf-maafan dari satu rumah ke rumah lainnya ketika hari lebaran. Di dalam moment tersebut, tentunya banyak pilihan makanan untuk menjamu tamu yang datang silih berganti. Dari makanan-makanan yang disajikan saat lebaran, banyak diantaranya makanan yang menjadi ciri khas untuk menandakan waktu lebaran. Misal, nastar, putri salju, kastangel dan masih banyak lainnya.Â
Saya terlahir di keluarga yang masih kental akan budaya Jawa. Maka dari itu, selain makanan diatas biasanya kami menyiapkan menu makanan khas jawa yang tak pernah ketinggalan untuk turut merayakan hari lebaran. misalnya saja Ketupat atau disebut juga dengan Kupat. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, biasanya bisa juga diganti dengan nasi. Ini adalah salah satu makanan yang saya tunggu-tunggu saat hari lebaran tiba.Â
Seperti dengan Kupat, makanan opor ayam juga menjadi hidangan yang wajib disajikan saat hari lebaran tiba. Opor ayam ini sangat cocok disajikan dengan kupat. Perpaduan rasa yang sempurna. Cita rasa makanan satu ini sangat terkenal dengan santannya yang kental. Nah bagi kalian yang punya penyakit kolesterol juga harus hati-hati ya. Nah makanan terakhir yang tidak boleh ketinggalan adalah Daging Serundeng Khas Jawa. Kalau biasanya terbuat dari parutan kelapa, serundeng kali ini terbuat dari daging sapi. cocok banget untuk dimakan bareng dengan opor ayam.
Itu dia makanan wajib khas jawa yang wajib di hidangkan saat lebaran tiba. Menu makanan diatas, lumayan bisa mengobati rasa rindu dengan kampung halaman yang tahun ini tidak bisa mudik dulu.
