Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Konsultan - Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Diary Pilihan

Rayuan Soto Ayam

17 Mei 2023   23:53 Diperbarui: 17 Mei 2023   23:55 238
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Soto ayam merayuku dan membuatku merasa lapar  (dokpri) 


Hari sudah malam
Seharusnya aku berhenti makan
Biar program dietku lancar
Tapi aku tergoda dengan soto ayam

Soto ayam itu dihidangkan
Dengan telur rebus separuh dan suwiran ayam
Juga ada soun, kol, dan potongan tomat
Kuahnya bisa ambil sepuasnya

Kuah soto ayam gurih dan sedap
Tanpa nasi aku menyantapnya
Biar aku tak begitu bersalah
Besok pagi akan kutebus juga dengan olah raga

Menyantap soto ayam membuatku teringat
Dulu mama sering membuatnya
Sampai pernah aku merasa bosan
Akhirnya hanya telur rebusnya yang kumakan

Kini aku malah merindukannya
Soto ayam buatan mama
Eh membuat soto ternyata tak mudah
Aku tak pernah hafal bumbunya

Soto ayam terkenal dari Lamongan
Sehingga disebut soto Lamongan
Biasanya di dalam soto ditambahkan koya
Sehingga rasa lebih kuat dan sedap

Soto Lamongan punya ciri khas
yang membedakan dengan soto Banjar dan lainnya
Soto Banjar menggunakan rempah
Seperti kayu manis, cengkeh,  dan pala

Aku tergoda oleh soto ayam
Besok aku ingin makan soto ayam
Entah soto Lamongan atau soto Banjar
Keduanya berbeda, tapi sama-sama nikmat

Mohon tunggu...

Lihat Konten Diary Selengkapnya
Lihat Diary Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun