Selain ketiga bahan tersebut, ada satu lagi favorit nenek. Yaitu, waluh alias labu kuning.
Mirip-mirip dengan ketela, rasa dan aromanya berbeda. Waluh terasa lebih lembut dan lebih wangi. Ia bakal makin sedap jika kolaknya menggunakan gula merah.
Menjelang lebaran biasanya nenek punya menu khusus yang unik. Menu ini dulu sering hadir pada satu masa. Marie sirup alias Marie celup sirup.
Entah beli di mana, nenek punya berkaleng-kaleng Marie. Biskuit susu berbentuk bundar itu disantap dengan ditemani sirup buatan nenek.
Nenek dibantu tante membuat sirup sendiri. Sirup gula dengan essence frambozen. Jika ingin yang asam manis maka oleh nenek ditambahkan sedikit bubuk sitrun.
Jelang hari raya kami pun asyik menyantap marie sirup. Marie ini baru habis sekian hari paska lebaran.
Ketika aku membuat es blewah, aku jadi teringat oleh nenek. Betapa aku dulu pernah bosan akan serbat. Tapi kini aku merasai aroma dan rasa blewah yang wangi dan segar.
