Perbedaan Konsep Gizi Seimbang Masa Lampau dan Saat Ini

Apa sih gizi seimbang?

Memang apa sih perbedaannya?

Gizi seimbang merupakan susunan makanan dalam sehari yang mengandung zat gizi dengan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh manusia. 

Gizi seimbang yang dikenal oleh masyarakat Indonesia yaitu berupa empat sehat lima sempurna. Nah, konsep tersebut dikenalkan sejak tahun 1950 oleh bapak gizi Indonesia. Akan tetapi, dengan seiring berjalannya waktu konsep tersebut dianggap tidak cocok lagi dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi gizi masa kini. 

Maka dari itu, digantilah empat sehat lima sempurna menjadi pedoman gizi seimbang (PGS) hingga saat ini. Pedoman gizi seimbang ini merupakan susunan makanan dalam sehari-hari yang mengandung zat gizi sesuai kebutuhan masing-masing orang. Konsep gizi seimbang yang baru ini di aplikasikan sebagai piramida makanan yang mana prinsip dari gizi seimbang ini yaitu dari variasi makanan, pentingnya pola hidup bersih, pentingnya pola hidup aktif dan olahraga serta pemantauan berat badan ideal.

Berbeda dengan konsep empat sehat lima sempurna sebelumnya, yang menyamaratakan kebutuhan gizi semua orang  tanpa membedakan golongan usia, jenis kelamin, aktivitas fisik dan kesehatan semua sama rata. Sedangkan pada PGS semuanya dibedakan menurut usia, jenis kelamin, kesehatan bahkan aktivitas fisik.

Setelah mengenal perbedaan gizi seimbang yang dulu dan sekarang saatnya kita mulai mempraktekkan ke dalam kehidupan sehari-hari. Agar tidak hanya dalam teori tapi dala mempraktekkannya juga kita dapat lebih memahami apa itu gizi seimbang.