Telur Setengah Bulan, Sajian Pelengkap untuk Berbuka Puasa

Telur, tidak hanya bisa diolah menjadi telur mata sapi ataupun telur dadar saja, akan tetapi, telur juga bisa diolah menjadi telur setengah bulan

Di bulan Ramadan seperti sekarang ini, begitu banyak makanan khas yang siap untuk dinikmati. Terlebih lagi bila kehadirannya hanya ada di bulan Ramadan saja.

Secara tidak langsung, sudah terlihat sangat jelas betapa spesialnya makanan khas Ramadan tersebut. 

Meskipun demikian, kita juga bisa memanfaatkan waktu sebelum berbuka puasa dengan menciptakan berbagai macam menu baru yang kita kreasikan sendiri.

Salah satunya, dengan membuat menu telur setengah bulan, yang dimasak dengan memanfaatkan cake pan (cetakan kue pukis).

Sudah pada tau kan bagaimana bentuk dari kue pukis itu sendiri? Nah, bentuk dari kue setengah bulan ini sama persis dengan bentuk dari kue pukis. Namun dengan rasa yang berbeda. 

Bagaimana bisa? Tentu saja bisa, karena kuncinya ada di cake pan (cetakan kue pukis) itu sendiri. Agar bisa memperoleh bentuk setengah bulan yang kita inginkan.

Menu berbuka puasa yang satu ini begitu sederhana dan mudah untuk diolah, karena bahan yang digunakan sangatlah mudah kita jumpai. Baik itu di pasar tradisional maupun swalayan.

Untuk membuat telur setengah bulan yang merupakan salah satu menu berbuka puasa, berikut bahan dan perlengkapan yang harus kita gunakan.

Bahan :

• Telur 
• Tepung terigu
• Wortel yang dipotong dadu dan memanjang
• Kubis atau kol yang diiris tipis-tipis
• Bawang daun diiris kecil-kecil
• Bawang putih yang dihaluskan
• Bawang merah yang dihaluskan
• Lada yang dihaluskan
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa (bisa digunakan bisa juga tidak)
• Saus sambal secukupnya