Mohon tunggu...
Dera Julia
Dera Julia Mohon Tunggu... Lainnya - hello

Mahasiswa Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya Prodi Gizi

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Vegetarian Food: Pengertian, Rekomendasi, serta Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Vegetarian dengan Non Vegetarian

2 Desember 2020   00:01 Diperbarui: 2 Desember 2020   00:05 79
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Alam dan Teknologi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Anthony

6 Pollo Vegetarian

pollo vegetarian adalah kelompok vegetarian yang berpantang mengonsumsi makanan hewani, tetapi masih mengonsumsi unggas seperti ayam, bebe, burung dara, dll. akan tetapi, pada waktu tertentu pollo vegetarian terkadang mengkonsumsi ikan, daging, dan unggas.

Tidak hanya gizi seimbang yang mempunyai piramida makanan untuk mengetahui porsi makanan yang dibutuhkan orang dewasa tiap hari. vegetarian juga memiliki piramida makanan untuk mengetahui seberapa banyak jumlah makanan yang dapat dikonsumsi oleh vegetarian dalam waktu satu hari. Gandum  dapat dikonsumsi 5-12 porsi. Kacang kacangan dan kedelai dapat di konsumsi 1-3 porsi.

Sayuran dapat di konsumsi 6-9 porsi. Buah-buah an dapat dikonsumsi 3-4 porsi. Kacang Kacangan dan biji-biji an dapat dikonsumsi 1-2 porsi. minyak nabati dapat dikonsumsi 0-2 porsi. Dairy Product seperti keju, susu, dan yoghurt dapat dikonsumsi 0-2 porsi. 

Telur dapat dikonsumsi 0-1 porsi. dan secukpunya pemanis. Pada kelompok vegan, yang tidak mengonsumsi telur dan produk susu seperti keju, dan yoghurt maka perlu tambahan suplemen vitamin B-12 karena vitamin B-12 banyak ditemukan di telur dan produk susu. 

Rekomendasi makanan berdasarkan kelompok pangan pada piramida vegetarian adalah sebagai berikut :

a. Gandum : oat, nasi, tepung, jagung, roti, pasta, dll.

b. kacang-kacangan dan kedelai : kedelai, tahu, minuman kedelai, dll.

c. sayuran : semua jenis sayuran, terutama sayuran berdaun hijau dan berwarna orange.

d. buah : semua jenis buah-buahan terutama buah segar daripada jus buah.

e. Kacang-kacangan dan biji- biji an : kacang almond, kenari, dan kacang-kacangan lain, biji labu, biji bunga matahari, dan biji-bijian lain.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun