Membuat kue srikaya ini sangat mudah. Bahan-bahannya juga gampang di dapat.
Bahan :
- 6 butir telur ayam kampung
- 100 gram gula merah
- 2 bungkus santan instan @35 ml
Cara :
- campur semua bahan
- blender semua bahan sampai mengembang
- letakkan di wadah, kemudian kukus 30 menit
Kue srikaya bisa dinikmati saat hangat ataupun dingin. Kalau ingin dingin, setelah matang, letakkan di lemari es terlebih dahulu.
Selain bisa dimakan langsung, kue ini juga bisa disajikan dengan roti tawar ataupun ketan. Tergantung selera. Kalau saya, kebanyakan dimakan langsung. Dinikmati seperti makan puding.
Kue srikaya adalah hidangan khas Ramadan yang selalu saya rindukan. Bagaimana dengan teman-teman? Apakah punya hidangan khas Ramadan yang dirindukan?
Yuk saling berbagi di kolom komentar.
Terima kasih
