Sejumput Kunyit Bubuk
1/2 sendok teh Garam
Cara:
1. Siapkan blender, dalam wadah blender tambahkan minyak kelapa yang sudah meleleh bersama dengan minyak canola.
2. Tambahkan cuka sari apel ke dalam susu kedelai atau susu almond tanpa pemanis dan aduk hingga menjadi susu mentega.
3. Tambahkan nutritional yeast, sedikit kunyit dan garam.
4. Blender sampai halus.
5. Tuang ke dalam wadah mentega tertutup (sebaiknya wadah kaca) dan dinginkan di lemari es sampai siap.
1. Bila ingin digunakan keluarkan dari lemari es dan diamkan sebentar, segera gunakan, jangan terlalu lama didiamkan di suhu ruang karena khawatir akan cepat mencair.
2. Masa berlaku homemade vegan butter ini apabila disimpan di lemari es yang terbaik adalah 10-12 hari, akan tetapi bisa disimpan sampai 2 minggu dengan tidak mengubah rasa.
