Resep Ikan Nila Pedas Manis, Enak!

Lebaran tanpa open house masih terasa, kue kering nampak menjadi hiasan di meja menjadi hidangan keluarga di setiap saat.
Menunggu datangnya pedagang sayur keliling sejak pagi tadi tidak kunjung lewat. Akhirnya buka lemari es.. persedian sayur habis hanya ada 3 ekor ikan nila pun ukurannya tidak sama, aku pikir tiga ekor ikan cukuplah untuk menu makan siang keluarga untuk empat orang anggota keluarga, langsung eksekusi itu ikan.

alhasil.... tarraaa.... jadilah menu istimewa IKAN NILA PEDAS MANIS.. ENDEZZZ.. pastilah membuat ngiler semua orang.. sampai jilatan jari-jari terakhir pun masih terasa nikmatnya...
simak yaaa.. resepnya

 2 ekor nila ukuran besar atau sedang
Jeruk nipis
Garam secukupnya
1 buah bawang bombay
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok makan tepung maizena
Kecap asin
Saos pedas

Cara membuat :
Ikan di bersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 7 menit. Goreng  hingga kekuningan   dengan api sedang.

Untuk bumbu saosnya
Iris bawang putih, bawang merah dan bawang bomby, tumis hingga harum, setelah layu dan berbau harum, masukkan kecap dan saos secukupnya kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air.
Aduk hingga rata dan mengental.

Setelah itu guyur ikan yang sudah di goreng tadi dengan bumbu saosnya, hidangkan..nyumyy rasanya, harum baunya, tinggi proteinnya.
Selamat mencoba..