***
Tahun 1895, sebuah bangunan disebut Winkel Maatschappij “H-Spiegel”, membangun bangunan ini, oleh pemiliknya Addler. Lalu, H.Spiegel adalah manajer untuk mengurusi perusahaan ini. Dan tahun 1908, perusahaan menjadi sebuah perusahaan terbatas. Sampai sesaat sebelum bangunan ini berubah menjadi Spiegel Bar & Bistro pada tanggal 8 Juni 2015, bangunan ini tidak terawatt, dan rusak disana sini. Sebagian besar digumakan untuk gudang segala macam barang.
Dan dengan memugar dan merestorasi bangunan ini untuk waktu yang cukup lama, akhirnya bangunan ini menjadi sebuah Bar & Bistro, yang seperti sekarang ini, di Semarang.
Ruang utama tida disekat sama sekali, padahal ruang itu cukup besar. Hanya saja di tengah2 ruang ditempatkan bar dengan beberapa barteder, yang sepertinya sangat fasih untuk meramu minuman2 khas bar ini. Kami tidak memesan dari bar, tetapi memesan makanan standard dengan minuman yang juga standard. Bar disana sangat sesuai dengan desain ruangan, yang sangat aku suka! Full Eropa!
Sisi kanan bangunan ini adalah dapur. Dengan dinding bata ‘1 batu’, yang tidak di semen apalagi di cat, semakin menambah aura Eropa, jika kita berada di bangunan ini …..
Selasar di lantai 2, hanya sekedar untuk melihat ke dunia luar bangunan ini …..
Aku dan sahabat2 filatelis ku di Spiegel Bar & Bistro Semarang ….. bahagianya ……
Kami memilih di sofa. Aku ditemani mba Nove, berjalan2 ke toilet, setelah aku puas untuk mem-foto banyak hal di ruang utama Spiegel Bar & Bistro.
