Mohon tunggu...
Ayom Budiprabowo
Ayom Budiprabowo Mohon Tunggu... Insinyur - Bersyukur dan berpikir positif

Alumni Undip, IKIP Bandung dan STIAMI. Pernah bekerja di SPP Negeri Ladong, Universitas Abulyatama Aceh dan Pemda Kabupaten Sukabumi.

Selanjutnya

Tutup

Money

"I-Fit Serealikan" Wakil Indonesia pada Kompetisi Inovasi Produk Makanan Bergizi Tingkat Asia-Afrika

14 Agustus 2020   15:55 Diperbarui: 14 Agustus 2020   16:32 162
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gambar. Aneka produk happytaste UKM DMR Kabupaten Sukabumi. Dokpri.

Oleh : Ir. Ayom Budi Prabowo, M.Si *)

Final demo day I-Plan Business Innovation Challenge 2019  menetapkan I-Fit Serealikan produk UKM DMR (Duo Mitra Raya) Kabupaten Sukabumi menjadi juara 1 tingkat nasional. Kompetisi ini telah berlangsung sejak Oktober 2019 dengan jumlah peserta 5 (lima) finalis. Adapun final demo day tersebut dilaksanakan secara online melalui aplikasi zoom tanggal 29/7/2020.

Sebelumnya ada 277 proposal  yang masuk ke panitia penyelenggara dari  UMKM dan kalangan lainnya. Kemudian setelah diseleksi tim juri, maka ditetapkan 10 (sepuluh) finalis terbaik yang tampil dalam final pitching day  tanggal 13 Desember 2019 di Jakarta. Dan akhirnya terpilih 5 (lima) finalis tersebut dengan inovasi produk makanan terbaik.

I-Plan Food Design  2019 diselenggarakan oleh Innovation Factory yang diinisiasi Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Republik Indonesia, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia serta Jejaring Pasca Panen untuk Gizi Indonesia. Tema tahun 2019 adalah pengembangan produk makanan siap saji dan siap masak berbahan dasar ikan.

Dengan menyandang juara 1 I-Plan Food Design Innovation Challenge, maka UKM DMR berhak mendapatkan hadiah total sebesar Rp.300.000.000,-  yang digunakan untuk pengembangan usaha. Juga menjadi wakil Indonesia pada kompetisi inovasi produk makanan lokal bergizi tinggi berbahan dasar ikan tingkat Asia Afrika yang digelar bulan September 2020.

Melalui I-plan challenge diharapkan dapat membantu mengurangi masalah stunting dan anemia dibanyak negara berkembang, terutama pada ibu hamil, ibu menyusui, anak usia dibawah 2 tahun dan remaja. Semoga kedepannya makin banyak inovasi produk makanan bergizi tinggi yang terjangkau dan dapat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat (Ravi K Menon, Country Director, GAIN Indonesia).

Sebagaimana paparan Ibu Imelda selaku owner dan  Rani Meldiyani "putrinya", selaku Food Technologist, bahwa I-fit serealikan merupakan minuman instant sereal yang menyehatkan, mengandung nutrisi lengkap dan seimbang. Komposisinya terdiri dari ikan pangasius, oat, susu bubuk, susu kedelai, gula aren, kismis dan jahe.

Berdasarkan analisis sampel produk di laboratorium Sucofindo, diketahui bahwa kandungan proteinnya (28,05 %), zinc (25,92 mg/kg), besi (56,53 mg/kg) dan kalsium (2077,25 mg/kg) sehingga diyakini dapat mengatasi masalah stunting dan anemia.

 I-fit serealikan dipasarkan dengan merek dagang happytaste, unggul karena praktis, efisien, mudah dibawa dan mudah didistribusikan keberbagai wilayah. Disajikan dengan hanya diseduh air hangat 150 ml, diaduk,  dan siap dikonsumsi sebagai asupan nutrisi lengkap pagi hari dan selama beraktifitas.  Rasanya enak,  harganya ekonomis Rp.5.000,-/sachet .  

 Ada tiga varian, yaitu vanilla, ginger dan cinnamon yang dikemas secara modern dan terjamin kualitasnya karena diolah secara  higienis dan telah memperoleh Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP) dari KKP, label halal dari MUI dan Nomor Izin Edar (NIE) dari BPOM RI.

Sejak produk ini diluncurkan pada bulan Januari 2020, penjualannya terus meningkat dengan rincian : Januari (50 boks), Februari (700 boks), Maret (1250 boks), April (3500 boks). Hal ini membuktikan bahwa I-fit serealikan bisa diterima konsumen.

Pendistribusian produk dilakukan melalui pasar tradisional, modern outlet, horeka, distributor, market place, reseller, partner ship posyandu sehingga I-fit serealikan mudah diakses.

Sedangkan strategi pemasaran dilakukan melalui program pemberian makanan tambahan (PMT) untuk wanita hamil, balita dan anak-anak sekolah di pos pelayanan terpadu (kesehatan) atau posyandu. Juga menjalankan program paket 30 hari wonder mom bersama influencer untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil dan ibu menyusui. Melakukan penjualan produk di supermarket dan program promosi reguler di 1.131 toko modern di Indonesia.

Selain itu mengoktimalkan penjualan online dengan memanfaatkan SEM dan SEO melalui market place, situs web dan media sosial. Melakukan kolaborasi dengan organisasi pemberdayaan kesejahteraan keluarga (tenaga medis dan guru) untuk mengatasi kondisi gizi dan stunting.

Kemudian bersama Pemerintah Provinsi Jawa Barat, KKP, Kemenkes dan Gain Indonesia menjalankan program pencegahan stunting, gerakan makan ikan dan gerakan gaya hidup sehat. Adapun selama pandemi covid-19, bekerja sama dengan KKP dalam mendukung tenaga medis Indonesia.  

UKM DMR yang berlokasi di Jl. Cibolang Raya Gg Swadaya No 612 Cisaat Kabupaten Sukabumi berdiri tahun 2012. Saat ini mengalami banyak kemajuan tidak hanya punya label PIRT dari Dinas Kesehatan dan label halal dari MUI tetapi juga sudah punya NIE dari BPOM dan SKP dari KKP sehingga penjualannya relatif membaik.

UKM DMR Lebih percaya diri dan berani maju lebih baik. Tidak sekedar bisnis tapi juga memberi kontribusi dan kesempatan kepada masyarakat untuk memperoleh makanan yang baik, sebagimana semboyan "dengan bekerja keras dan berbuat kebaikan, maka sesuatu yang luar biasa akan terjadi".

Semoga I-fit serealikan produk UKM DMR yang menjadi kebanggan Indonesia berhasil meraih peringkat terbaik pada kompetisi tingkat Asia Afrika.

*) Pemerhati Kelautan dan Perikanan, domisili Kabupaten Sukabumi

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun