3 kemiri
1/4 biji pala
1 ruas jari jahe
Bumbu Tambahan:
10 siung bawang merah
2 ruas jari kayu manis
Daun bawang secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Langkah Pertama.
1. Cuci bersih daging dan tulang iga. Iris daging seukuran jempol, potong-potong tulang iga sesuai selera. Masukkan ke dalam 2 liter air, masak hingga matang. Sisihkan dengan air rebusannya.
2. Cuci bersih kacang hijau. Masukkan ke dalam 1,5 liter air. Masak hingga mengembang (seperti memasak bubur kacang ijo). Sisihkan kacang hijau dengan air rebusannya.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!