Kerupuk Ikan Lele Beda dari yang Lain

Kok bisa berbeda dari yang lain?

yuk kita bahas disini. Dimana-mana pastinya krupuk diolah dari udang, nasi kerak. Tetapi ini dari ikan lele yang jarang sekali dipakai dan dipasarkan. Eits di Jawa sudah ada pabrik pembuatan krupuk ikan lele dan rambaknya. Karena tidak ada cabangnya terutama di Balikpapan sudah ada yang memakai proker umkm KKN di ITK. 

Kenapa sih menggunakan ikan lele bukan ikan yang lainnya. Yap ikan lele itu banyak sekali protein dan gizinya serta aman dikonsumsi diberbagai kalangan. Berikut saya rincikan kandungan ikan lele(artikel halodoc ditulis oleh dr.Verury Verona Handayani ,2020):

-105 kalori

-2,5 gr lemak

-18 gram protein 

-50 miligram natrium

-121% vitamin b12

-26% selenium

-24% fosfor