Buah Pisang. Sumber : www.grid.id
Sebagai salah satu buah - buahan favorite yang dikonsumsi masyarakat buah pisang sering dikreasikan menjadi beragam olahan makanan. Dari teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis buah pisang menjadi salah satu makanan pengganjal dikala lapar ataupun dijadikan snack buah bagi yang sedang diet.
Buah pisang merupakan salah satu kelompok tumbuhan monokotil atau berbiji tunggal yang memiliki akar serabut dan termasuk kedalam ordo Zingiberales. Didalam buah pisang terdapat banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti : Protein, Lemak, Karbohidrat, Serat, Kalsium, Fosfor, Kalium, dan Natrium. Selain kandungan nutrisi buah pisang juga memiliki kandungan berbagai mineral seperti beta karoten, vitamin B kompleks, Vitamin C, dan niasin. Buah pisang juga mempunyai beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti : melancarkan pencernaan, menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko terkena stroke, meredakan nyeri ulu hati dan mencegah tukak lambung.
Seperti yang kita ketahui buah pisang umumnya mempunyai banyak jenis, antara lain : Pisang Raja, Pisang Ambon, Pisang Mas, Pisang Tanduk, Pisang Kepok, Pisang Uli, Pisang Klutuk, Pisang Lampung dan Pisang Susu.
Dizaman sekarang ini banyak masyarakat yang menanam buah pisang dikebun rumahnya. Selain karena mudah dan tidak terlalu banyak memakan biaya, tanaman buah pisang tidak terpengaruh oleh suhu udara dan bisa tumbuh dimana saja. Jadi jika kita ingin mencoba menanam pisang silahkan mempraktikkannya di rumah!
Berbagai macam kreasi produk makanan dari olahan pisang
Dengan berkembangnya teknologi dan zaman banyak orang - orang dari kalangan muda maupun kalangan orang tua yang melakukan inovasi pada buah pisang baik pada buah pisang yang sudah matang ataupun masih mentah.
Saat ini di pasar tradisional ataupun di supermarket besar buah pisang tidak hanya dijual dalam bentuk buah pisang segar saja. Dengan permintaan pasar yang cukup meningkat dan membuat prospek bisnis olahan buah pisang semakin diminati maka banyak orang - orang yang kreatif mengubah buah pisang menjadi cemilan sehat dan mengenyangkan.
Nah setelah membahas begitu banyak manfaat yang terkandung didalam buah pisang, pasti readers ingin tahukan olahan buah pisang seperti apa yang pasti melejit jika dibuat.
Dibawah ini ada beberapa contoh olahan buah pisang yang cocok dijadikan sebagai ide untuk membuka usaha.
1. Pisang goreng keju coklat
pisang-goreng-keju-coklat-63d3aed04addee0bbf7cdd12.jpg
Pisang goreng keju coklat. Sumber : www.fimela.com
