Mohon tunggu...
Andi Samsu Rijal
Andi Samsu Rijal Mohon Tunggu... Dosen - Peneliti Bahasa dan Budaya

Seorang Ayah; Pencinta Buku

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Mantau Pare, Kuliner Khas China yang Melegenda

28 Januari 2023   08:40 Diperbarui: 28 Januari 2023   08:39 430
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kuliner Cina tidak hanya berupa mie dan sejenisnya, tetapi bisa juga berupa jajanan seperti Mantau. Mantau Pare atau kue sejenis roti ini merupakan salah satu kuliner khas Cina yang ada di Sulawesi Selatan khususnya di kota Pare-Pare. Mantau pare ini adalah roti bikinan orang-orang Tionghoa yang ada di kota Pare-Pare.

Siapapun yang pernah berkunjung ke kota Pare-Pare dan mencicipi roti Mantau ini pasti merasa ketagihan. Roti ini tidak seperti dengan jenis roti rotian lainnya yang begitu dibeli harus dimakan segera. Berbeda dengan mantao pare ini dalam kemasan yang belum siap saji. Penyajiannya bisa digoreng, di panggang di oven atau di kukus. Setelah beberapa menit saat berubah warna kecoklatan tandanya sudah matang dan siap disantap.

dokpri
dokpri

Mengenai rasa bisa dipadu dengan jajan sejenis rotian yang tentunya roti Mantao sangar empuk dilidah. Adapun kemasan roti ini cukup bervariasi. Mulai dari harga 35 ribuan hingga 50 ribuan. Roti Mantao sangar cocok dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan atau buat keluarga dirantauan. Roti khas Tionghoa ini sangat cocok disantap dengan kopi hangat di pagi hari sambil menikmati mentari agar lebih banyak inspirasi.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun