Mohon tunggu...
Andika ArmanMaulana
Andika ArmanMaulana Mohon Tunggu... Lainnya - Mahasiswa STP Trisakti Penerima Beasiswa Unggulan

Mahasiswa STP Trisakti Penerima Beasiswa Unggulan

Selanjutnya

Tutup

Lingkungan

Grade and Marbles Wagyu

30 Juli 2021   08:00 Diperbarui: 30 Juli 2021   08:24 33 1 0 Mohon Tunggu...

setelah mengetahui asal usul daging sapi dan perbedaan nya, sekarang kita akan membahas tentang grade dan marbels wagyu. Gading wagyu di tentukan berdasarkan marbles atau kadar lemak yang terkandung dalam daging sapi. skor yang di berikan berdasarkan perkiraan persentase yang dihitung berdasarkan karkas sapi, dan di bagi menjadi : 

Grade A 72% ke atas 

Grade B 69% ke atas 

Grade C di bawah 69% 

ini adalah kelas dari grade 

sedangkan grade berdasarkan marbles adalah sebagai berikut : 

Poor - 1

Under Average -2

Average - 3/4

Good -5/7

Excellent -8/12  

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
VIDEO PILIHAN