Lihat ke Halaman Asli

Yuliyanti

TERVERIFIKASI

Yuli adja

Dimsum Ikan Patin, Menjadi Cemilan Pembuka Puasa yang Menyehatkan

Diperbarui: 31 Maret 2023   14:08

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Dimsum Ikan Patin, Dokumen Yuliyanti

Ta'jil itu apa sih? Menurut wikipedia, ta'jil merupakan istilah umum untuk menamai kudapan kecil yang disantap setelah tiba waktunya berbuka puasa.

Namun menurut beberapa sumber, makna ta'jil adalah, menyegerakan berbuka puasa(setelah waktunya tiba) sekalipun hanya dengan seteguk air atau sepotong cemilan.

***

Bicara soal cemilan yang dicemil saat berbuka puasa, pada umumnya selain minuman berupa gorengan hangat.

Kalau dipikir-pikir memang enak sih, menyantap gorengan hangat yang dicocol sambal, atau ceplusan cabai rawit. 

Tetapi itu tidak berlaku bagi seseorang yang yang mempunyai keluhan atau sejarah penyakit tertentu. 

Sesesorang yang sedang mengurangi asupan minyak, atau yang sedang terkena gangguan pencernaan setidaknya harus menghindari gorengan atau masakan berlemak.

Seperti halnya saya sendiri dalam tahap pemulihan sakit asam lambung, harus menjaga pola makan. Sementara waktu harus menghindari segala pantangan salah satunya olahan yang digoreng.

Jelang Puasa Ramadhan, saya mencoba menyantap beberapa potong tahu goreng. Setelah makan, seperti ada sisa makanan yang nyangkut di tenggorokan. 

Orang Jawa bilang "seret" dan perlu digontor minuman secukupnya. Tidak ingin hal buruk terjadi kembali, maka saya putuskan untuk membuat penganan yang dikukus seperti lumpia basah.

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline