Selamat siang para Pembaca! Sehat selalu, ya. Doa terbaik untuk Anda semua.
Baru saja saya selesai memasak untuk santap siang. Kali ini akan berbagi resep "Sop Ayam". Menu favorit yang sangat lezat pun mudah cara mengolahnya.
Bahan: 1 ekor ayam, potong sesuai selera(cuci bersih bilas dengan air hangat sisihkan)
-Minyak goreng secukupnya.
-8 Buah bawang putih(cuci bersih iris tipis lalu digoreng, jangan sampai kemerahan ya, angkat tiriskan.
-7 Buah bawang merah(cuci bersih iris tipis sisihkan)
-Daun salam seperlunya.
Bahan bumbu halus.
-2 Buah bawang putih kupas, goreng setengah matang.
-Bawang bombai satu iris-+1 cm, iris kecil goreng setengah matang.
-Satu jempol jahe, polo, cengkih, ebi, semua bahan dihaluskan.
-2 sendok makan merica bulir, goreng setengah matang, haluskan.
-Penyedap ayam, kaldu jamur, garam secukupnya.
Bahan pelengkap sambal:
-10 Buah cabe rawit
-2 Siung cabe merah
-1 Siung bawang putih, semua cuci bersih, rebus, haluskan tambahkan penyedap dan garam(buat sambal, ya).