Jepang adalah negara yang terkenal dengan masakan khasnya yang lezat dan sehat. Masakan Jepang dikenal dengan cita rasa yang kaya, terutama dari bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu tradisional yang digunakan dalam setiap hidangan. Berikut adalah beberapa makanan khas Jepang yang patut Anda coba saat berkunjung ke Jepang.
1. Sushi
Gambar oleh Kevin Petit dari Pixabay
Sushi adalah hidangan khas Jepang yang terbuat dari nasi yang dibentuk menjadi bola kecil dan ditambahkan dengan topping berupa ikan mentah atau makanan laut lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kecap dan wasabi sebagai pengganti saus.
2. Ramen
Gambar oleh ally j dari Pixabay
Ramen adalah mi yang terbuat dari tepung terigu dan digunakan sebagai bahan utama dalam hidangan sup. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang kaya dan berbagai macam topping, seperti daging babi, jamur, dan telur. Hidangan ini sangat populer di seluruh Jepang, dan Anda dapat menemukannya di restoran dan kedai-kedai mi di seluruh negara.
3. Tempura
Gambar oleh timokefoto dari Pixabay
Tempura adalah hidangan yang terbuat dari bahan makanan seperti udang, sayuran, atau daging yang dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng dalam minyak panas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus yang terbuat dari kecap, wasabi, dan bawang putih.
4. Okonomiyaki