[caption id="attachment_351736" align="aligncenter" width="520" caption="KPK Gerebek Sweet&Salty di De Himalayan (foto: DeHimalayan_ID)"][/caption]
Hari Selasa kemarin sejumlah blogger anggota Kompasianer Penggila Kuliner (KPK) menggerebek Sweet & Salty, brand cokelat Belgia milik pasangan Luc Andre dan Sabrina. Tempat gerebeknya, cafe dan galeri De Himalayan, lokasinya agak terpencil, di kawasan Cilandak Jakarta Selatan. Beberapa kawan sempat tersesat dan baru tiba di lokasi setelah acara dimulai.
Saya sendiri beruntung cukup mengenal kawasan yang tak jauh dari rumah pribadi mantan cawapres Hatta Rajasa itu. Kendati sempat celingak-celinguk juga sih. Sebuah spanduk yang dipasang di depan De Himalayan menjadi penanda yang menyelamatkan saya dari (rencana) kesasar.
Di lokasi, pasangan Luc dan Sabrina menyambut kompasianer dengan ramah. Kami juga ditemani tuan rumah kang Andang dari De Himalayan.
[caption id="attachment_351733" align="aligncenter" width="540" caption="Luc & Sabrina Jelaskan Cokelat Andalan Mereka (foto: Syaifuddin)"]
14151427758570497
[/caption]Dipandu mbak Wawa dari Kompasiana, kamipun langsung diperkenalkan dengan produk coklat Sweet & Salty. Produk ini merupakan usaha cokelat rumahan yang berbahan baku cokelat asli Belgia. Seperti diketahui, Belgia merupakan negara produsen Cokelat ternama di dunia. Chef Luc yang sebelumnya memiliki resto di Belgia, mengembangkan usaha cokelatnya bersama sang istri, Sabrina di Indonesia sejak tahun 2013
Cokelat yang dikembangkan pasangan ini berbeda dari produk cokelat yang banyak beredar di pasaran. Mereka hanya menggunakan cokelat terbaik tanpa menggunakan campuran tepung, zat pewarna, zat pengawet ataupun campuran lainnya. Semua produknya murni cokelat.
[caption id="attachment_351734" align="aligncenter" width="495" caption="Cokelat yang Halal (foto: Syaifuddin)"]
14151429001583789606
[/caption]Karena mementingkan kualitas, pasangan ini benar-benar menjaga produknya agar tetap menjadi yang terbaik. Bahkan karena menyadari Indonesia adalah negara dengan mayoritas penduduknya yang muslim, produk Sweet & Salty mereka garansi sebagai cokelat halal. Ini dibuktikan dengan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang tertera di label produknya.
Wow, keren juga nih Luc dan Sabrina yang peduli pada hal yang menjadi titik kritis produk makanan halal. Menurut keduanya, kini kaum muslim tak perlu ragu saat menyantap cokelat, karena mereka mengolah produknya tanpa bahan yang dikategorikan haram bagi umat muslim.
Pas di Lidah Indonesia