Cireng Isi Ayam (Cisiyam)
Cisiyam (cireng isi ayam) merupakan jajan khas yang terbuat dari campuran tepung yang dibuat seperti kulit dan dibentuk dengan bentuk lingkaran dan lonjong sesuai dengan yang kita buat, dan dengan rasa yang ada. Ciri khas dari makanan ini adalah bentuknya yang berbeda dan terdapat isi didalamnya. Cisiyam (cireng isi ayam) diisi dengan suwiran daging ayam rasa pedas.
Berikut cara membuat cireng isi ayam suwir yang pedas dan enak untuk jadi camilan:
Bahan-bahan
600 gram dada ayam rebus, suwir-suwir
Bumbu yang dihaluskan:
50 gram cabai rawit merah
50 gram cabai merah besar
30 gram bawang putih
1 sdt garam
1 sdm gula pasir