Mendengar kata dawet ayu sudah terbayang tentang kesegaranya.Minuman khas Kota Banjarnegara ini banyak di temukan di pinggir jalan saat kalian sudah hampir sampai di alun - alun kota kota Banjarnegara.Harganya yang sangat terjangkau tetntunya tidak membuat kantong anda jebol.Selain menyegarkan.Dawet ayu Banjarnegara ini dapat di kombinasikan dengan berbagai macam makanan tentunya sebagai minumanya.
Minuman es dawet khas Banjarnegara ini terdiri dari cendol,santan,dan gula merah yang sangat menggoda di kala cuaca panas dan terik.Bagi kalian yang mampir ataupun hanya lewat di daerah Banjarnegara jangan sampai lupa untuk mencicipi minuman yang sangat uenak ini.Ya sekian dulu dari saya semoga bermanfaat.