Mengenal Madu Lebih Dekat
Madu dikenal banyak memiliki segudang manfaat dan Khasiat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Mulai dari perawatan kulit, membantu menyembuhkan luka, menyembuhkan luka dalam (sariawan, radang tenggorokan, radang usus, maupun radang lambung) dan hingga anti oksidan.
Madu dihasilkan dari bunga yang berbahan nektar yang di bawah oleh lebah pekerja dari berbagai bunga, madu dibawa lebah ke sarangnya memerlukan tiga proses pengelolaan hingga sampai menjadi madu. Namun kebutuhan madu untuk masyarakat saat ini sangat besar. Tidak jarang ada orang yang tidak bertanggung jawab mencampur bahan-bahan tertentu ke dalam madu, sengga menyebabkan madu menjadi palsu. Ada madu dicampur dengan bahan seperti sirop, glukosa, sari pati nenas, dan sebagainya. Hal ini bertujuan untuk mengambil keuntungan yang lebih, dan akibatnya madu palsu justru menimbulkan penyakit.
Berikut ada penjelasan mengenai madu asli dan palsu.
cara yang paling efektif untuk orang awam ada berberapa cara mulai dari paling muda
1. Merebus Madi di Atas Sendok
untuk mengetahui ciri madu asli dan palsu tanpa campuran dapat dilakukan, anda bisa merebusnya di atas sedok. sebelum merebus madu, anda dapat melihat ciri-ciri madu (sebelum dan sesudah direbus). Rebus madu diatas sedok dengan takaran setengah sendok, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih tunggu sendaok dan madu sampai berasa dingin. Ciri-ciri madu asli: jika waktu sebelum di rebus tekstur madu lebih kental, dibandingkan waktu setelah di rebus madu lebih terlihat lebih encer.
Jika madu palsu memiliki ciri: sewaktu setelah direbus, madu akan terlihat lebih kental/lengket dibandingkan sebelum di rebus (akan membentuk karamel, karena mengandung glukosa)
2. Ciri Khas Aroma
Aroma madu tidak bisa dibohongi, orang paling ahli dalam madu akan mengetahui dari ciri khas aroma madu. Kalau anda tahu kan aroma gula, kalau anda mencium di madu ada aroma gula berarti madu itu ada campurannya/tidak asli/palsu. Aroma madu berbau nektar.
3. Ciri Khas Rasa Madu