Siapa yang tidak kenal dengan sajian nikmat minuman teh tarik? Bahkan karena enak dan nikmatnya, banyak produsen minuman sachet membuat sajian minuman ini untuk mempermudah Anda yang menyukai minuman ini tanpa menunggu lama, tinggal sobek, tuang bubuknya, isi air, jadi deh tinggal minum. Teh tarik, sejarah kemunculannya yang unik ini pun membuat penasaran untuk tahu tentang segala hal yang berkaitan dengan minuman ini.
Banyak yang mengatakan kalau teh tarik ini berasal dari Aceh atau ada pula yang mengatakan minuman ini berasal dari daratan Melayu dengan ciri minuman ini ditarik sehingga disebut dengan teh tarik. Terlepas apa pun namanya, dan darimana asalnya, minuman ini memang enak, maka wajar kalau minuman ini disukai semua kalangan. Bahkan saat ini minuman teh tarik banyak tersedia di berbagai gerai munuman dan juga food court dengan variasi minuman yang enak.
Teh Tarik Aceh dan Asal-usulnya
Apa sebenarnya teh tarik itu? Teh tarik adalah minuman dengan rasanya yang manis yang dibuat dari seduhan teh dengan campuran susu. Kalau Anda terbiasa menikmati sajian milk tea di cafe, maka teh tarik ini memiliki rasa yang hampir sama.
Siapa yang mengira sajian minuman nikmat yang katanya asli Aceh ini ternyata sudah ada sejak jaman perang dunia ke-2. Bahkan yang mengagetkan minuman ini muncul karena saat itu banyak orang mengalami kondisi miskin yang luar biasa.
Mengutip dari World of Buzz dalam detik.com, yang menyampaikan bahwa teh tarik ternyata sudah ada setelah masa perang dunia ke-2. Teh manis legit ini diciptakan saat banyak orang mengalami masa kemiskinan.
Menurut National Librarty Board of Singapore, teh tarik pada awalnya disajikan orang India beragama Islam yang berimigrasi. Mereka melakukan imigrasi ke Semenanjung Melayu dan bekerja untuk perkebunan karet dan industri pertambangan.
Saat itu adalah masa dimana mssa yang sulit masa setelah terjadinya perang dunia ke-2, dimana orang India menyajikan teh dalam bentuk Chai Tea. Namun dalam kenyataanya daun teh asli ini sulit didapatkan. Maka para imigran India mencari terobosan dengan melakukan eksperimen dari bahan lainnya. Dan eksperiman inilah yang menghasilkan teh tarik yang nikmat ini.
Dulu teh tarik dibuat dari sisa pengolahan daun teh dengan kualitas kurang baik, hal ini disebabkan harga daun teh yang sangat mahal.
Dengan kualitasnya yang rendah, maka daun teh ini direbus berulang kali sampai memiliki cita rasa seperti ekstrak. Proses pembuatannya pun dituangkan tinggi-tinggi dari satu gelas ke gelas lainnya, atau sekilas terlihat seperti ditarik.
Meskipun hanya sekedar ekstrak, ternyata memiliki rasa yang pahit, maka untuk bisa mendapatkan rasa yang enak, maka ditambah dengan campuran susu kental manis dan gula, dan inilah awal hadirnya teh tarik.
Itu dia sedikit tulisan dan catatan tentang "Teh tarik, sejarah kemunculannya yang unik". Semoga bermanfaat.