Mayong-Tim KKN unisnu XV Jepara kelompok desa Pelemkerep mengadakan kegiatan Seminar Kewirausahaan dengan tema"Bisnis Kekinian di Era Milenial" yang diikuti oleh Ibu-Ibu PKK desa Pelemkerep. Acara ini juga dihadiri oleh Dosen Pembimbing Lapangan Bapak Dr. Wahidullah S.H.I, M.H yang bertempat di Balai Desa Pelemkerep, Mayong, Jepara pada Minggu(20/8/2023).
Kegiatan ini berkolaborasi dengan Ibu-Ibu PKK Desa Pelemkerep yang dihadiri oleh 13 orang. Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan ide-ide usaha baru dan pembuatan modifikasi makanan yang memiliki nilai jual. Di era persaingan bisnis ini tentunya dibutuhkan ide yang inovatif, kreatif, dan kekimian dalam menentukan usaha yang akan dilakukan.
Modifikasi makanan dapat dilakukan untuk menarik minat pembeli dengan menggabungkan produk makanan yang sudah ada dengan bahan baru yang kemudian dapat dipadukan menjadi produk makanan yang lebih enak, sehat, unik, dan kreatif. Ide bisnis kekinian yang sedang tren digemari masyarakat salah satunya yaitu Keripik tempe coklat dan stik pisang .
Materi disampaikan oleh perwakilan tim KKN yakni Dian martha Wibowo dari Program Studi Manajemen dan praktik pembuatan produk oleh Arif Abdullah dari program studi Teknik Industri.
Menurut Dr. Wahidullah S.H.I, M.H selaku Dosen Pembimbing Lapangan kegiatan ini berguna untuk pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga. Jika Ibu-Ibu memiliki usaha maka dapat membantu perekonomian keluarga serta meningkatkan pengenalan pengembangan produk baru di era modern.
"Acara ini bermanfaat untuk Ibu-Ibu karena hal ini termasuk pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga. Jika Ibu-Ibu punya usaha maka dapat membantu eknonomi keluarga dan membuat ibu-ibu mengenal produk baru", ujarnya
Dian Martha Wibowo selaku pemateri memaparkan tips untuk memulai sebuah usaha baru dan praktek cara membuat ide bisnis baru serta strategi untuk memulainya. Menurutnya kegiatan ini penting karena dapat membuat Ibu-Ibu memilki usaha baru dan menambah penghasilan serta memunculkan inovasi produk baru yang masih belum dikenal banyak orang.
"kegiatan ini bermanfaat bagi Ibu-Ibu PKK karena setelah ini Ibu-Ibu dapat memiliki usaha baru sehingga menambah penghasilan" ujarnya
"Mengenalkan produk baru yang inovatif dan belum diketahui banyak orang pada Ibu-Ibu PKK agar termotivasi dan tertarik membangun usaha" imbuhnya
Selanjutnya kegiatan seminar ini disisipkan praktek membuat " Keripik Tempe Coklat " yang disampaikan oleh dan Arif Abdullah. Keripik tempe sudah disiapkan selanjutnya keripik tempe dibalut dengan coklat kemudian dimasukkan ke dalam coklat bubuk. Ibu-Ibu turut serta dan antusias dalam praktik pembuatan keripik tempe cokelat.
Dokumentasi: Tim KKN XV Desa Pelemkerep