HAI PENIKMAT SATE ,pasti suka menyantap sate ayam, kan? Selain sate kambing atau sapi, sate ayam termasuk yang jadi favorit banyak orang.
Selain empuknya daging, balutan bumbu kecap atau sambal kacangnya menjadi kunci kelezatan seporsi sate ayam. Nah, SAYA ada rekomendasi nih salah satu pedagang sate di dekat rumah saya ini .
ibu nurul , penjual sate keliling di jl Kanoman 182, Modalan, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55198.
ibu nurul kurang lebih berusia hampir 57 tahun , ia telah berjualan sate keliling lebih dari 25 tahun dan berpindah pindah tempat karena alasan tempat tinggal ,ibu nurul di karuniai 3 anak , anak pertama telah bekerja , anak kedua masih bersekolah sma , dan anak ke tiga masih bersekolah smp, ibu nurul tinggal di Modalan, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55198.
walau sering berpindah pindah tetapi rasa dan ciri khas nya tidak pernah berubah .
Potongan daging satenya terlihat memanjang dan ramping bila dibandingkan dengan sate ayam pada umumnya.
Kombinasi potongan daging ayamnya berselang-seling dengan kulit atau lemak yang diletakkan di bagian tengah sate.
Tekstur daging ayamnya setelah
Dokpri
dibakar terasa lembut dan juicy, dengan hasil bakaran yang bagus, sehingga satenya beraroma bakar.