Menikmati Kuliner Legendaris dari Kota Dagang, Bobotsari

Sate Kambing Pak Bakir Majapura

Sate kambing masih menjadi santapan pilihan banyak orang. Cita rasa daging kambing yang empuk menjadikan   sate kambing menjadi santapan penggemarnya. Sate Kambing Pak Bakir Majapura dari dulu hingga sekarang bangunanya masih tidak berubah, bangunanya terdiri bahan-bahan kayu tidak dibuat gedung modern ber-AC. Meski begitu pada masa lalu Sate Kambing Bakir menjadi destinasi untuk makan.

Sate Kambing Bakir legendaris, pada masanya Pak Bakir menjadi orang cukup sukses dan kaya karena jualan sate yang laris manis. Meski Pak Bakir sudah wafat, anaknya masih melestarikan masakan daging tusuk bakar ini. Sate kambing biasanya dijual  pula gule kambing.

Masakan gule Pak Bakir juga nikmat. Jadi kalau kesana , kosongkan perut sebelum masuk. Karena anda bakal melahap sate, sekaligus akan pesan semangkok gule. Dijamin perut kenyang. Sungguh nikmat sate kambing Bakir Majapura.

Ayam Goreng Lunak Mbok Sarun 

Dari lima kuliner unggulan di Bobotsari, Ayam Goreng Mbok Sarun menjadi satu-satunya kuliner yang sudah merambah luar kota. Anak, menantu Mbok Sarun membuka usaha di Purwokerto, Solo, Cilacap dan Purbalingga. Mereka tidak hanya melayani makan ditempat namun melayani pesan antar. Dari anak-anak mereka, Ayam Goreng Mbok Sarun tergolong maju.

Sebagai rumah makan ayam, tentu menu ayam menjadi nomor satu. Pilihan ayam lunak ayam kampung ini dulu dirintis darin rumah. Saat itu yang dijual ayam sayur, telor sayur, nasi rames dan pelangganya bila pagi antri panjang. Hingga ayam ini terkenal kenikmatanya. Tulangnya lunak dagingnya lezat. 

Ayam Goreng Mbok Sarun pusatnya di Majapura, cabangnya ada di Solo Jalan Slamet Riyadi. Purwokerto depan Alun-alun dan di depan kantor pos Bobotsari. Yu kita kulineran di Bobotsari. Jadwalkan bergilir sebulan, atau dua mingu sekali dijadwal bergilir. ***