Pemberdayaan Perempuan untuk Berwirausaha Bakso Rambutan

Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Universitas Semarang (USM) memberikan pelatihan pembuatan bakso rambutan kepada ibu-ibu PKK yang tergabung dalam UKM Kampung Tematik Durenan Indah Kelurahan Mangunharjo, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang pada Minggu, 7 Maret 2021 yang lalu.

Kegiatan yang diadakan di rumah “Gallery UKM Kampung Tematik Durenan Indah”  itu mengambil tema ”Pemberdayaan Perempuan Untuk Berwirausaha Membuat Bakso Rambutan Guna Meningkatkan Kemandirian Finansial”. Kegiatan didanai oleh Universitas Semarang (USM).

Tim PKM USM terdiri atas Agus Prasetyo, S.E., M.M, Dr. Wyati Saddewisasi, S.E., M.Si, dan Andhy Tri Adriyanto, S.E., M.M. Tim PKM ini juga melibatkan dua mahasiswa USM. Ketua Tim PKM USM, Agus Prasetyo mengatakan, tujuan diadakannya kegiatan ini adalah untuk memberikan pelatihan kepada ibu-ibu rumah tangga supaya mampu membuat bakso rambutan dan mampu mengembangkan berbagai macam varian baru, dapat memberikan pengetahuan ibu-ibu rumah tangga dalam meningkatkan jiwa berwirausaha dan memunculkan ide-ide baru serta menumbuhkan keinginan untuk berwirausaha dalam bidang olahan pangan yang pada akhirnya mampu mendirikan UMKM baru.

dokpri

”Tim pengabdian menawarkan solusi dengan memberikan strategi kepada ibu-ibu rumah tangga melalui pelatihan olahan diversifikasi produk makanan dengan membuat bakso rambutan yaitu dengan pelatihan langsung dalam membuat produk yang dapat memiliki nilai tambah serta bisa dijadikan suatu motivasi berwirausaha. Strategi pemberdayaan perempuan ini terdiri dari materi bekal ketrampilan tentang konsep dasar kewirausahaan,  pelatihan membuat olahan dari bahan dasar tepung bumbu berupa produk bakso rambutan yang bisa dijadikan acuan pemberdayaan perempuan dengan memberikan pelatihan” ujarnya.

Dia berharap, anggota PKK yang tergabung dengan UKM Kampung Tematik Durenan Indah Kelurahan Mangunharjo, Kecamatan Tembalang, Semarang termotivasi untuk berwirausaha dan mampu meningkatkan ketrampilan dengan menggali potensi diri dan potensi sumber daya yang ada melalui pengolahan bakso sehingga bisa dijadikan usaha.

img20210307112637-607be33ad541df3819422052.jpg

”Antusias ibu-ibu PKK Kelurahan Mangunharjo sangat tinggi, sehingga kami berharap ke depan hasil pelatihan ini bermanfaat utk pengembangan program PKK yang tergabung dalam UKM ini.” ungkapnya.