Mohon tunggu...
Agung Han
Agung Han Mohon Tunggu... Wiraswasta - Blogger Biasa

Part of #Commate'22-23 - KCI | Kompasianer of The Year 2019 | Fruitaholic oTY'18 | Wings Journalys Award' 16 | agungatv@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Enduz-nya Olahan Pepes Bandeng ala Chef dari Dapoer Intan

18 Mei 2021   13:16 Diperbarui: 18 Mei 2021   13:41 256
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Sekarang nih, kompasianer bisa mengolah pepes bandeng sesederhana mengolah mie Instan. Dan Pepes Bandeng Dapoer Intan jawabnya.  

Kalau biasanya, ikan bandeng banyak durinya. Saya kerap dibuat kerepotan makan, memilah duri agar tak menusuk di mulut atau nyangkut di tenggorokan.

Pendapat itu luntur, setelah saya menemui Pepes Bandeng Dapoer Intan. Mengolah dan menikmati pepes bandeng, nyatanya bisa sepraktis mengolah mie instan.

Enduz-nya Olahan Pepes Bandeng ala Chef dari Dapoer Intan

Saya sangat awam di dunia masak memasak. Jangankan padu padan rempah-rempah, nama bumbu saja saya tidak paham.  Maka saya kagum, kepada orang yang diberi talenta di dunia kuliner.

Mereka orang-orang hebat, yang bisa menaklukkan aneka bahan pangan sehingga bisa dikonsumsi dan disukai banyak orang.

Profesi Chef saat ini begitu bergengsi, sebuah statiun televisi sampai meramu kompetisi memasak. Banyak peminat yang mendaftar, dan menyedot perhatian jutaan pemirsa.

Konon acara kompetisi memasak, mendapat rating yang bagus. Sampai dibuat berulang kali, dengan hadiah yang cukup menggiurkan.

----

Dari Komunitas Kompasianer Tangerang Selatan Plus (Ketapels) saya mengenal Pepes bandeng Dapoer Intan. Dan setelah menyantap, saya meyakini bahwa pepes bandeng ala Dapoer Intan diolah oleh chef profesional.

Dan untuk menikmati, saya bisa mengolah ulang (tanpa menunggu istri) dengan sangat sederhana. Sesederhana menyiapkan mie instan, tinggal mengikuti petunjuk di kotak pembungkusnya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun