Kalau semua peninggalan, wejangan, anjuran, warisan kebudayaan yang dinilai kuno dan tradisional adalah mitos, mestinya kita harus konsisten. Mulai hari ini stop membuat sambal tradisional. Sambal adalah warisan kebudayaan "mitos" yang kita nikmati hingga hari ini.
Siapa masterpiece penemu hak cipta sambal? Bagaimana metode riset yang berhasil mempertemukan cabe, terasi, berambang, garam, gula dalam satu harmoni rasa? Di laboratorium manakah penemuan sambal pertama kali diujicoba?
Sudahlah, mari saling belajar dan bersikap rendah hati---juga kepada warisan nenek moyang kita sendiri.[]
Jagalan, 280420
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!