Kopi adalah salah satu minuman yang tidak asing lagi bagi semua kalangan, baik pria maupun wanita pasti tau apa citarasa khas yang dimiliki oleh kopi. Benar sekali, citarasa kopi yang pahit menjadi salah satu ciri khas bagi penikmat kopi, tidak hanya itu kopi juga memiliki bau harum khas yang menarik bagi setiap orang. Maka dari itu tidak jarang sebagian orang memanfaatkan serbuk kopi menjadi pengharum ruangan.
Jika pada zaman dahulu orang mengenal kopi hanyalah segelas minuman serbuk yang berwarna hitam, berbeda dengan zaman sekarang. Berbagai macam olahan kopi sudah dapat dengan mudah kita jumpai. Salah satu kopi dengan cita rasa khas yang unik dan mewah adalah kopi luwak.Â
Kopi luwak adalah salah satu jenis kopi unggulan Indonesia yang sudah mendunia. Bagaimana tidak, kopi luwak memiliki proses produksi yang unik dengan citarasa yang khas menjadi daya tarik  tersendiri, terutama bagi para wisatawan asing. Tidak jarang ada wisatawan asing yang datang ke Indonesia untuk berlibur menyempatkan untuk mencicipi citarasa khas dari  kopi luwak dan tidak sedikit pula mereka membawa kopi luwak dari Indonesia sebagai oleh-oleh saat pulang ke negaranya.
Salah satu kafe yang mempunyai menu kopi luwak yang legendaris di Jogja adalah Kopi Luwak Mataram Kotagede. Kopi Luwak Mataram Kotagede pada dasarnya adalah home industry yang berfokus pada produksi kopi luwak yang sudah berdiri sejak tahun 2010, sebelum pada akhirnya Kopi Luwak Mataram Kotagede membuka cafe dan resto pada tahun 2019 silam. Kopi Luwak Mataram terletak di Jalan Pelemwulung No.15, Plumbon, Banguntapan, Bantul.Â
Selain dapat menikmati citarasa kopi luwak yang khas, di Kopi Luwak Mataram Kotagede pengunjung juga diberi kesempatan untuk melihat proses produksi kopi luwak dan akan ada staff dari Kopi Luwak Mataram Kotagede yang dengan senang hati menemani dan menjelaskan proses produksi dan sejarah terbentuknya biji kopi luwak ala Kopi Luwak Mataram.
