- Masukkan wortel tumis hingga matang lalu masukkan nasi putih.
- Beri bumbu lainnya seperti saus tiram, kecap asin, kaldu jamur dan bubuk kari, lalu terakhir irisan daun bawang.
- Masak hingga tercampur rata lalu sajikan dengan dibungkus telur dadar tipis.
- Sajikan bersama saus sambal.
Akhir kata
Sampai saat ini, ayam goreng wijen dan nasi goreng pattaya menjadi menu andalan usaha katering saya. Banyak pelanggan dari kantor-kantor, termasuk puskesmas dekat rumah saya menjadi pelanggan setia yang menyukai dua menu itu. Pesanan terus mengalir ketika kantor-kantor mengadakan acara.
Para dokter dan tenaga medis di puskesmas saja tidak ragu memesan menu berbahan dasar daging ayam dan telur, apakah kita masih juga ragu?
Tentu saja, kita sebagai konsumen harus pandai memilih produk daging ayam dan telur yang masih segar. Kita juga perlu mengolah daging ayam dan telur secara higienis, seperti juga ketika mengolah bahan-bahan pangan lainnya.
Salam kuliner sehat. Mari tingkatkan konsumsi makanan sehat, termasuk daging ayam dan telur. Yang ingin pesan menu andalan saya, silakan hubungi saya, ya. Hehe.
Abdul Azis,
pengusaha dan koki Mamik Katering Kediri
