Dari suku kata-nya, Pomelotel dari kata Pomelo dan Otel. Pomelo sendiri bahasa inggris yang artinya Jeruk Bali. Bahasa latinnya “Citrus Grandis”, “C. Maxima”. Jeruk yang rada “gila” karena nyeleneh dari pakem jeruk. Uda bentuknya bohay dan besar, rasanya juga unik. Tekstur dan bentuk-nya lah yang masih menunjukkan kalau ini adalah varian jeruk. Perhaps the biggest Jeruk deh.
Ngga ada hubungan dengan Bali, nama "pomelo" sekarang disarankan oleh Kementerian Pertanian loh hihi. Tapi gapapa, nama “Bali” juga jadi hidden word nya Pomelotel karena Bali bermakna eksotis, nyeni, berdaya magnet dan magis tinggi sebagai tempat tujuan favorit wisatawan.
pomelotel diwaktu malam (foto:pomelotel.com)
Dari suku kata berikutnya, Otel. Merupakan “rasa umum” dari sejenis hostel, hotel, bahasa perancis l’otel dan seterusnya, bahkan non-hotel misalnya restoran yang senyaman hotel.
Pomelotel memang nama yang unik, dan crazy se-crazy menu kulinernya dan kamar-kamarnya. Tapi tak bikin kita gila.
Menu crazy di restoran Pomelotel yang disebut Pomelo Cafe ngga hanya satu, ada banyak. Juga tiap bulan ada wisata rasa dan penyajian yang berbeda. Nama-nama menu yang ada mengesankan unik, khas, dan juga simpel. Pomelotel menyebut ini sebagai "crazy food". Kita lihat yuk!
dari dalam pomelo cafe, adem. Suasana hijau diluar makin bikin mager
Andalannya menu Indonesia, dengan bahan berkualitas dan sajian yang menggugah selear. Ini karena lokasi dan target pasar menengah dari Hotel ini sendiri dan restoran ini ingin menjadi tempat santap khalayak umum penduduk urban Jakarta. Tidak ekslusif untuk penghuni Hotel.
suasana pomelo cafe yang cozy
Bulan Mei ini, saya menemukan tujuh menu yang diformulasi khusus oleh para chef Pomelo cafe di Pomelotel. Menarik, behind the scene menu-menu ini kadang rada “gila”. Mulai tiba-tiba dapat ide, ketemu begitu saja, sampai lagi baper dan dijadikan nama menu karena ada kesamaan “rasa kehidupan” hihi..begitu kata chef Pajer, yang pernah menjuarai lomba kulinary jakarta.
parade menu pomelo cafe dijelaskan oleh yang bertanggungjawab, Chef Pajer
Sebelum icip-icip, Mba Marisa Cyntiasari atau biasa dipanggil Mba Icha, GM Secretary & PR Pomelotel menyambut kami semua dan memaparkan singkat soal Pomelotel. Dari sini lo, kita tau soal Pomelo. Mba cantik ini juga mengajak kita semua keliling hotel sebelum icip menu nya Chef Pajer.
Baiklah, kok tiba-tiba lapar? Hehe. Ini dia menu-menu yang jadi andalan Pomelotel pada saat saya dan Kompasianers lain diundang icip-icip, Sabtu, 14 Mei lalu di Pomelotel, kawasan Dukuh Patria Jakarta Selatan.
