Menyebut makanan burger bukanlah istilah yang asing bagi telinga kita. Walaupun itu makanan dari negeri barat sudah terasa biasa bagi lidah kita, dengan berbagai modifikasi yang disesuaikan dengan selera lokal tentunya. Menemukan burger begitu mudah, baik resto yang dikelola lokal, yang berwaralaba, bahkan sampai yang di kaki lima.
Jika kita sedikit jeli dengan burger yang banyak dijual tersebut terutama dengan isinya maka kita akan menebak dengan mudah. Roti sudah pasti. Untuk sayurannya biasanya berisi daun selada, timun, irisan tomat, kadang juga diberi irisan bawang Bombay. Isi penunjangnya bermacam-macam bisa berupa daging olahan dari sapi atau ayam, keju, dan ada pula yang memodifikasinya dengan telur yang didadar. Kemudian semua bahan tersebut disusun sedemikian rupa lalu diberi saus tomat dan cabe serta mayonise.
Dunia akan terus berinovasi dalam segala hal demikian pula dengan burger. Kentuky Fried Chicken (KFC) yang dikenal dengan “Jagonya Ayam” membuat gebrakan yang pada akhir bulan Maret lalu meluncurkan produk baru dengan burger-nya. Berbeda dengan yang dikeluarkan “tetangga sebelah” burger keluaran KFC ini cukup unik dengan menggunakan isi yang sudah menjadi jati dirinya : fried chicken.
Sebagai “Jagonya Ayam”, KFC sudah ahli yang membuat ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah, orang sering mengistilahkan fried chicken ada pula yang menyebut ayam krispy. Fried chicken inilah yang diisikan ke burger keluaran terbarunya tersebut yang kemudian diberi nama Zuper Krunch.
Kebetulan saya juga memakai uang non tunai yang dioperasikan oleh operator seluler plat merah ini yang memberi promo pembelian Zuper Krunch yang berlaku semua gerai KFC di Indonesia. Jika pakai fasilitas ini akan dapat potongan 10 ribu rupiah untuk pesanan yang tipe kombo, dengan tambahan kentang goreng plus minuman. Harga aslinya adalah 33 ribu rupiah (termasuk pajak) setelah dapat potongan cukup terdebet 23 ribu rupiah. Untuk harga regulernya sekitar 21 ribu rupiah (belum termasuk minuman), namun pesanan ini tidak termasuk promo, jadi saya pesan yang tipe kombo tersebut.
Rasakan kriuk-nya
Tidak berapa lama pesanan sudah berada dihadapan saya dan bersiap menuju tempat yang kosong untuk bersantap Zuper Krunch ini. Setelah saya buka isinya adalah seperti biasa roti burger yang bertabur tepung khas dan sedikit gula, irisan sayuran selada, keju cheddar, ayam krispi serta taburan saus tomat dan mayonise yang KFC menyebutnya Saus Zuper. Ada yang membuat rasa penasaran seperti yang tertulis di banner-nya, daging ayam utuh 100% dan kriuknya berasa banget!
Untuk ukuran burger-nya cukup sedang, memang jika lihat digambarnya terlihat “cukup besar”. Jangan khawatir ukuran burger-nya cukup di mulut orang dewasa sehingga sewaktu mangapnburger cukup mudah dinikmati. Untuk rotinya begitu lembut dikunyah dan tidak meninggalkan slilit di gigi. Dan memang benar ketika digigit pas menyentuh ayam krispinya akan berasa kriuk-nya dari gorengan tepung pilihan tersebut, tentu saja rasa renyah begitu terasa berbalut keju dan Saus Zuper.
