Mohon tunggu...
har handayani
har handayani Mohon Tunggu... Guru - Mahasiswi PG PAUD Unisnu Jepara

Mencetak generasi muda yang berkepribadian baik

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Pentingnya dan Manfaat Sarapan bagi AUD

1 November 2019   20:51 Diperbarui: 1 November 2019   20:53 50
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kesehatan. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Schantalao

Sarapan itu sangat penting. Bukan Cuma sekedar mencegah anak kelaparan tetapi juga dapat meningkatkan konsentrasi anak saat di sekolah. Bahkan, anak akan tumbuh berprestasi berkat rutin sarapan setiap pagi.

Penyebab anak tidak sarapan pagi bisa bermacam-macam. Mulai dari bangun tidur kesiangan, ibu tidak sempat menyiapkan sarapan, takut terlambat, hingga takut mengantuk di sekolah. Katanya, hal ini bisa membuat anak jadi tidak fokus belajar di sekolah dan menurunkan prestasinya. Padahal yang terjadi justru sebaliknya. Manfaat sarapan pagi bukan hanya memberikan energi tambahan bagi anak dalam mengawali hari, tetapi juga membuat anak menjadi lebih semangat dan fokus belajar di kelas.

Adapun manfaat dari sarapan sangat banyak. Banyak penelitian yang membuktikan bahwa anak-anak yang rajin sarapan pagi cenderung lebih fokus dalam belajar, ketimbang anak yang tidak sarapan. Ibarat mobil, sarapan pagi bertindak sebagai bensin alias bahan bakar yang memastikan fungsi organ tubuh berjalan optimal. 

Tak hanya menjaga kesehatan anak secara fisik, manfaat sarapan pagi juga bisa membuat si kecil lebih cepat tanggap dalam belajar. Energi yang berasal dari asupan karbohidrat pada menu sarapan membuat anak lebih aktif, mampu menangani masalah kompleks di kelas dan dapat mendapatkan nilai yang lebih baik. Begitu menurut dr. William Sears, Seorang dokter anak asal California, Amerika Serikat.

Dr. Lanang menemukan bahwa anak yang rajin sarapan pagi memiliki nilai akademis 4 kali lebih tinggi dibandingkan dengan anak yang tidak sarapan. Hal ini terlihat dari kemampuan kognitif anak yang meningkat, terutama dalam hal daya ingat dan kemampuan memperhatikan pelajaran di kelas. Untuk mendapatkan manfaat sarapan pagi yang maksimal, menu makanan juga harus diperhatikan. Pastikan makanannya mengandung gizi lengkap yang baik untuk tumbuh kembang anak. Menu sarapan yang ideal untuk anak setidaknya terdiri dari 4 komponen yaitu karbohidrat, protein, vitamin dan lemak supaya kebutuhan nutrisi anak menjadi lengkap.

Kerugian tidak sarapan pagi berarti perutnya dalam keadaan kosong sejak makan malam sebelumnya sampai makan siang nantinya. Bila anak tidak sarapan pagi maka kadar gulanya akan menurun. Jika kondisi ini terjadi, maka tubh akan berusaha menaikkan kadar gula darah dengan mengambil cadangan glikogen. Dalam keadaan seperti ini, tubuh pasti tidak berada dalam kondisi yang baik untuk melakukan pekerjaan yang baik.

Kebiasaan tidak sarapan pagi yang berlama-lama juga akan mengakibatkan pemasukan gizi menjadi berkurang dan tidak seimbang sehingga pertumbuhan anak menjadi terganggu. Dengan demikian seorang anak yang biasa tidak sarapan pagi dalam jangka waktu lama akan berakibat buruk pada penampilan intelektualnya, prestasi di sekolah menurun dan penampilan sosial menjadi terganggu (Khomsan,2010). Membiasakan anak yang belum biasa sarapan pagi untuk sarapan pagi perlu memakai cara bertahap. Mula-mula diberikan sarapan pagi dalam takaran (porsi) sedkit hingga secara bertahap.

Tumbuh kembang anak usia sekolah serta prestasi belajar memerlukan asupan zat gizi yang memadahi, baik dari segi kualitas maupun kuantitas (Hidayat,1995:597). Anak sekolah membutuhkan asupan zat gizi. Banyak anak tidak melakukan sarapan pagi, mereka lebih memilih mengkonsumsi makanan jajanan yang gizinya tidak terjamin.

Berikut beberapa contoh sarapan yang direkomendasikan kecukupan gizinya oleh Leane : Sepiring nasi goreng lengkap dengan telur mata sapi/ikan/ayam, ditambah irisan sawi, kemudian disajikan dengan secangkir teh manis atau susu. Semangkuk bubur ayam lengkap dengan telur rebus, ayam suwir dan teh manis. Semangkuk bubur kacang hijau ditambah engan segelas susu.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun