Konsumsi 8 Makanan Darurat ini Saat Terjadi Bencana

Bencana alam merupakan hal yang wajar terjadi. Jenis bencana ada yang mengikuti siklus hingga ratusan tahun, ribuan, bahkan jutaan tahun. Namun ada juga yang secara mendadak terjadi dan tidak kita sadari. Bencana alam bisa berupa gunung meletus, banjir, tanah longsor, tsunami dan lain sebagainya.

Bencana adalah kehendak Allah SWT yang tidak bisa kita hindari. Bencana apapun bentuknya pasti merugikan, baik kerugian materi maupun psikis. Meski demikian, di balik itu semua tentu akan banyak hikmah, pelajaran dan peringatan kepada manusia agar manusia bisa lebih baik lagi.

Evakuasi korban bencana oleh pemerintah setempat atau organisasi sosial harus memiliki planning yang efektif dan efisien untuk memenuhi kebutuhan korban bencana, baik pakaian, makanan, dan pendidikan. Selain bencana alam, adapula kondisi darurat lainnya yang butuh perhatian, misalnya saja kasus darurat Brexit (Brebes Exit), tersasar di hutan saat mendaki gunung, kondisi perang, dan lainnya.

Pemenuhan gizi pada korban bencana di Indonesia saat ini masih menjadi masalah, baik dari segi jenis makanan (sering mengonsumsi mie instan), makanan yang kadaluarsa, atau dari higienitas dapur umum. Hal ini terjadi karena sulitnya penyediaan makan secara massal karena korban bencana jumlahnya bisa ribuan bahkan lebih. 

Relawan harus membuka dapur umum terlebih dahulu, mengajak masyarakat untuk terlibat dalam proses belanja bahan makanan, memasak dan mendistribusikannya. Segala persiapan yang serba mendadak, seringkali mengakibatkan kekacauan dan keterlambatan penyediaan makanan, sementara perut lapar para korban bencana jelas tak bisa menunggu dan bisa menambah penderitaan mereka.

Beberapa jenis makanan ini bisa membantu memenuhi gizi korban bencana dalam kondisi darurat:

1. Air Kemasan

Hal yang harus selalu ada dalam kehidupan meski dalam keadaan bencana adalah air. Namun, dalam kondisi bencana seringkali sumber air tidak memadai, dan tidak layak minum. Oleh karena itu air kemasan harus ada jika tidak ada sumber air yang layak minum.

2. Kurma

Buah ini ternyata bukan hanya harus ada saat berbuka puasa lho, tapi juga dalam kondisi darurat. Buah kurma selain memiliki kandungan karbohidrat, kurma juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Buah kurma yang lezat ini mengandung minyak, kalsium, sulfur, zat besi, potassium, fosfor, mangan, tembaga, dan magnesium yang bermanfaat bagi kesehatan. Kurma juga bisa menjadi obat bagi korban bencana yang terkena diare karena kurma banyak mengandung potasium.

3. Buah Pisang