TAK DISANGKA BREBES SENTRA AYAM KAMPUNG PEDAGING DARI PETERNAK KE BAKUL, BAKUL KE PENGEPUL DAN PENGEPUL DIJUAL KE BOS YANG UNTUK DIJUAL LAGI KE KOTA-KOTA BESAR. Brebes tak disangka merupakan pemasok ayam kampung pedaging untuk kota Jakarta, Bandung dan Cirebon. Ini bukti bahwa rakyat Brebes adalah masyarakat yang tergolong rajin dan ulet. Hanya dengan  pekarangan kecil dan kandang ayam sanggup mencukupi kebutuhan sehari-hari atau setidaknya untuk bebutuhan mendadak. Meski peternak ayam kampung bersekala besar masih sedikit, tetapi peternak rumahan sebetulnya lebih besar produksinya. Buktinya hampir tiap hari ayam kampung brebes diangkut ke berbagai kota besar di pulau jawa. Permintaan ayam kampung pedaging kini semakin deras dari kota-kota besar dan restoran ternama. Ayam kampung menjadi menu favoriete masyarakat Indonesia. Maka tak heran bila di Brebes terutama di perdesaannya slalu dijumpai kandang ayam dibelakang rumah. Ternyata produksi ayam kampung asal Brebes ini sangat tinggi, hampir tiap hari satu truk ayam diangkut dari Brebes. Ayam kampung itu berasal dari peternak rumahhan yang dikumpulkan dari bakul yang berkeliling keluar masuk kampung untuk dibeli . Dari bakul dikumpulkan pada pengepul dan pengepul dijualnya lagi pada bos yang akan mengirimkan ayam kampung itu ke kota-kota besar. Masyarakat Brebes memang masyarakat yang rajin dan inovatif. Keadaan ini patut mendapat apresiasi dari Pemda Brebes, mereka patut diberikan rangsangan untuk maju, setidaknya ada kepedulian permodalannya.
